Jmenujeme se Vašek a Tereza Pavlíčkovi a vytvořili jsme společně nový rodinný sociální podnik zaměřený na zdravou výživu, jelikož sami vyznáváme zdravý životní styl. Díky našim dlouholetým zkušenostem v gastronomii jsme často přemýšleli o tom, že třeba přípravné práce v kuchyni či úklid by mohl vykonávat i člověk s nějakým zdravotním znevýhodněním. Říkali jsme si, že bychom mohli nabídnout práci lidem, kteří možná neměli v životě takové štěstí jako my a není pro ně jednoduché najít si zaměstnání. Všechno nám krásně zapadá do sebe, protože jsme v sobě našli i talent a nadšení pro vaření a jsme rádi, že se sami můžeme podílet na přípravě jídel pro zákazníky.
Postavili jsme novou provozovnu, kde vytváříme pestré a vyvážené 5chodové menu a využíváme nejmodernější technologie na úpravu jídel. Je pro nás důležité připravit pro naše zákazníky pestré, chutné a plnohodnotné menu tak, aby neměli starosti s přípravou jídla a zároveň tím nemuseli ztrácet čas. Nejsme zastánci přísného počítání kalorií. Člověk by si měl jídlo užívat, aby se nestal otrokem jídla a nestresoval se s každodenním vážením surovin, aby náhodou nepřibral deko navíc. Samozřejmě je důležité se nepřejídat a mít pestrost a kvalitu v jídelníčku.
Chceme našim zákazníkům předávat i myšlenku, že zdravý životní styl není jen o kvalitní stravě, ale i o pohybu a psychické pohodě. Každé tělo je individuální a je potřeba k tomu tak i přistupovat. Na někoho funguje to, na někoho zase ono. Budeme rádi, když Vám budeme moci pomoct na Vaší cestě ke zdravému životnímu stylu. Vše není jen o čísle na váze.
Dbáme i na environmentální dopad, což je také nedílnou součástí sociálních podniků. Kupujeme suroviny přesně na počet zákazníků, abychom předcházeli vyhazování přebytečných potravin. Máme také fotovoltaiku na střeše a elektromobil, protože nám přijde skvělé využívat sluneční energie a zároveň si nabíjet auto ze sluníčka.
Našim cílem je tvořit malou rodinnou lokální firmu, abychom pro naše zaměstnance vytvořili příjemné přátelské prostředí. Věříme, že díky tomu budete spokojeni i Vy.
Moc se těšíme, až Vás budeme moci přivítat mezi své zákazníky.